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フランスパン　ビゴの店

フランス・ブルターニュ地方、大西洋岸ナントの繁盛店
「プティ・ブーランジュリー」のオーナーシェフ MOFのフランクを
ムッシュが日本に招待しました。
前半は芦屋で、後半は横浜 港南台高島屋の「TonTon BIGOT」に
東京のビゴのシェフ達が集まって社内勉強会がおこなわれました。
パン･オ･ルヴァン 藤森
フランスパン

 
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07/10/19 更新　
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